Wilt u nu eens eidelijk zelf bier brouwen? Dat kann. Onder vakkundige leiding kunt u gedurende een eendagse cursus de kunst van het bierbrouwen leren. Daarvoor is in het bierbrouwmuseum te Wiltz een minibrouwerij ingericht, kompleet met koperen gistvat. Vanaf het grof malen van mout, het brouwen, het gisten en het opslaan kunnen in deze kleine brouwerij zo’n 50 liter bier gemaakt worden. Uiteraard kunt u uw zelf geproduceerde gerstensap plekke proeven (na ongeveer een maand)!