Pour brasser une bonne bière, vous avez besoin de:

• Houblon:  Le houblon est une plante grimpante, de la famille du chanvre. Il pousse sur des tuteurs et peut atteindre 8 mètres de haut.
• Malt: Le malt est une orge germée artificiellement, séchée et concassé en farine, pour en faire de la bière.
• Levure: Les levures transforment le sucre du malt en alcool et en gaz carbonique. Les levures influencent le goût de la bière et sont cultivées avec soin.
• Eau: l'eau de brassage est soumise au règlement rigoureux du décret sur l'eau potable et doit avoir une faible concentration de dureté totale. A Wiltz, il y a de nombreuses sources. Il faut parfois creuser à 30 mètres pour atteindre la nappe phréatique.

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