De historische taveerne "Jhang Primus" is een authentieke oude taveerne die nieuw leven werd ingeblazen.
De expositiestukken zijn afkomstig uit verschillende herbergen in de streek die nu niet meer bestaan.
De meeste expositiestukken zijn eigendom van het Gambrinus-broederschap.

Waar komt de naam Gambrinus vandaan?
Was het een bierkoning, een soort beschermheer van de meesterbrouwers en bierdrinkers?
Volgens de geschiedkundigen gaat het om Johannes I (Jan Primus), hertog van Brabant en markies van Antwerpen. Hij was een zoon van Hendrik III van Brabant en leefde in de 13de eeuw.

In 1288, na de slag bij Woeringen, zou Johannes van Brabant tijdens een feestmaal voor zijn vazallen met een bierpul in de hand op een stapel biervaten zijn geklommen om zijn stem te laten horen.

De enthousiaste menigte zou toen "Jan Primus! Jan Primus!" hebben geroepen.
Zo zou de naam "Gambrinus" zijn ontstaan.

In de loop der tijd zijn vele andere verklaringen en legenden ontstaan.
Hoe dan ook, de legendes waren aanleiding tot talloze en zeer gevarieerde representaties.
Het museum is trots op haar verzameling met ruim 50 van zulke afbeeldingen.

Hier enkele voorbeelden:

• Gambrinus op polychroom hout;
• Een lithografie uit het satirische tijdschrift "Simplicissimus" uit 1870;
• Verscheidene keramische (bier)tapzuilen van Villeroy & Boch;
• Een bar uit de 19de eeuw;
• Emaillen blazoenen;
• Bierpullen;
• Eikenhouten reliëfs;
• Jugendstil biertap;
• enz.